Bolo de caneca com bolacha Oreo

Bom dia meninas!!!

Hoje é sexta! E as mestre cucas de plantão já estão aqui para anotar a receita??? Conforme o prometido, hoje a receita não será à base de Amor Nutella e sim de bolacha Oreo/Negresco.


Ingredientes:
  • 1/4 xícara de chocolate branco em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de óleo vegetal
  • 1/4 de colher (chá) de fermento em pó
  • E o principal, 2 bolachas Oreo
Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco no microondas, juntamente com o leite, por aprox 40 segundos, ou até que o chocolate derreta por completo. Misture para ficar homogêneo.
Acrescente a farinha, o óleo e o fermento, misturando para não formar grumos.
Amasse as bolachas e coloque na mistura. Leve ao microondas por 1 min.
A sugestão é comer ainda quente.

Confesso que essa não é nem de longe uma bolacha que eu goste / aprecie. Eu prefiro Bono, Nescau, etc. Fica a sugestão para quem também não gosta dessas bolachas, substituir!!!

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