Salada Agridoce de Pepino Japonês

Bom dia meninas e meninos,

firmes na dieta? rsrsrs A dica de hoje é uma receita rápida e fácil pra quem não gosta muito de salada.

Ingredientes:

1 Pepino Japonês
1 col de café rasa de sal
1 1/2 xícara de água
1 col de café de açúcar
1/2 cebola pequena
gergelim a gosto
1/4 xícara de vinagre de maçã ou vinagre de arroz
1 col de sopa de óleo de gergelim (opcional)

Modo de preparo:

Corte o pepino japonês em rodelas bem fininhas, acrescente a água e o sal. Deixe descansar por 15min. Em outro recipiente pique a cebola bem fininha, assim como foi feito com o pepino. Acrescente o vinagre e o açúcar. Reserve.

Assim que se passarem os 15 min, retire a água dos pepinos e misture eles à cebola. Acrescente o gergelim à gosto e se preferir o óleo de gergelim também.

Essa salada fica uma delícia e é ideal para acompanhar um sushi!!!!

Espero que você tenham gostado!!!

Beijos

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