Gelado de Morango

Bom dia meninos e meninas,

devido ao meu estado de deprê, tristeza e desânimo a receita de hoje é mais elaborada e extremamente maravilhosa.
Tudo porque quando estamos na bad todo o chocolate do mundo ainda não é suficiente...


Esse é aquele doce que você come e não engorda, porque quando vc está na bad, as calorias não contam!!!!

Ingredientes:

1 caixa de morangos lavados e cortados

Creme branco:

1 Lata de Amor (leite condensado)
1 Colher de chá de essência de baunilha
1 Colher de sopa de maisena (Pode trocar a maisena + a essência de baunilha po 1/5 pacote de pudim de baunilha)
1 Gema

Ganache:

1 Lata de creme de leite (tem que ser de latinha e não pode ser o creme de leite leve)
1 barra de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Misture os ingrediente do creme branco em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo bem até ferver. Cuide para não cozinhar a gema. reserve.

Em outra panela, ou no microondas, derreta o chocolate ao leite. Misture o creme de leite e reserve.

Em uma travessa, coloque uma pequena parte do creme branco. Faça outra camada, agora usando os morangos. Cubra os morangos com o restante do creme branco e finalize com o Ganche. Decore com morangos. Leve à geladeira por 3h. Sirva gelado.

É simplesmente a mais pura forma amor... Eu sempre faço esse gelado aqui em casa nas comemorações. É o preferido do mozão. Ideal para você fisgar o cruch.

Espero que vocês tenham gostado.
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