Torta de Leite Ninho


Inverno é tudo de bom. Frio, roupas quentinhas, companhias gostosas e porque não comidinhas maravis? Então para aquecer os corações alheios nessa Sexta-feira de friozinho gostoso, que tal uma torta de Leite Ninho?

Massa:
1 pacote de bolacha de maisena
1 colher de sopa bem cheia de margarina ou manteiga sem sal

Recheio:
3 xícaras de Leite Ninho
1 pct de gelatina incolor sem sabor
2 col de sopa de manteiga ou margarina derretida
3 col de sopa de água para hidratar a gelatina
1 lata de creme de leite com soro
3/4 xícara de açúcar

Cobertura:
Nutella ou Brigadeiro (receita aqui)

Modo de preparo:
Em um liquidificador ou triturador, acrescente a manteiga/ margarina e as bolachas, triture tudo atá formar uma pasta grossa. coloque no fundo de uma travessa de vidro ou de uma forma com fundo falso e reserve.
Hidrate a gelatina com a água. Com excessão da cobertura, coloque todos os demais ingredientes no liquidificador e misture tudo, até ficar homogêneo. Coloque essa mistura sobre a base da torta e leve à geladeira até endurecer. Cerca de 2h aprox.
Acrescente a cobertura de Nutella ou brigadeiro. Sirva gelado.

Espero que vocês tenham gostado.
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